非洲豬瘟來襲 彰縣肉圓、爌肉飯喊「沒肉就休」
時間:2025/10/23 點閱:9 發佈:彰化華信當舖
非洲豬瘟來勢洶洶,農業部宣布今天(22日)中午起全國豬隻禁運禁宰5天,並視後續狀況延長,彰化市包括阿璋肉圓、魚市場爌肉飯等店面也強調,今天還有溫體豬肉可供應市場,但只要豬肉賣完就開始休息,直到政府宣布解禁。
阿璋肉圓業者指出,他們的豬肉是用溫體豬肉,如今宣布全國豬隻禁運禁宰5天,這下他們恐怕只能被迫暫停營業,跟著休息;今天至目前為止還有豬肉可用,但明天是否還有豬肉則不敢確定,因此最快恐從明天就暫停營業;聽到這消息實在很震撼,沒有豬肉可供來做肉圓,消費者也沒有肉圓可吃。彰化市魚市場爌肉飯業者則在聽聞全國豬隻禁運禁宰5天時感到相當驚訝,脫口而出「是不是假新聞?」隨後指出,爌肉飯需要用到溫體豬肉,如今恐將在沒有豬肉後跟著休息。阿泉爌肉飯業者則說,他們正好今天、明天店休,星期五的光復節連續假期還有庫存的豬肉,這3天連假還有肉品可以供應,後續還要視狀況。花壇鄉大鼎爌肉飯業者則表示,聽到此消息非常錯愕,難以想像現在還有非洲豬瘟,這下後續沒有豬肉的話,將沒有爌肉飯可以賣,員工也跟著休假。由於他們都是溫體豬肉,庫存只剩一點,一旦沒有貨源將無法營業。彰化傳統市場豬肉攤業者表示將配合政府政策,也可以趁此機會休息;今天前來市場購買豬肉的民眾明顯增加,豬肉攤業績增加3成左右。
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