夏天吃到冰涼的西瓜，不只消暑還能解渴。營養師夏子雯表示，西瓜含有5大營養素，即茄紅素、β-胡蘿蔔素、瓜氨酸、精氨酸、鉀，能預防心臟疾病、降血壓，但並非適合所有人，糖尿病患者跟腎功能不佳者，務必留意攝取量。

夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文指出，西瓜是涼性食物，體質虛寒的人，吃多容易消化不良、腹瀉，建議少量食用為佳。腎功能不佳者也要當心，因西瓜鉀高、水分多，需要控制鉀攝取量或水分的腎病患者，務必注意攝取量。夏子雯表示，西瓜雖是高升糖指數的水果，但升糖負荷（GL值，代表進食份量對血糖升高的影響）並不高，糖尿病患者只要控制每次吃的份量為1份水果，對血糖波動的影響就不會太大。水果1份約等於帶皮西瓜320公克，或是不帶皮的紅西瓜180公克，或不帶皮的黃西瓜195公克。

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